Lợi ích thần kì của trà xanh đối với cuộc sống

 

Trà xanh (green tea) được xếp vào hạng mục những loại thức uống tốt nhất hành tinh và được chứng minh qua nhiều thập kỷ với vô số các bài báo nghiên cứu về công dụng ngạc nhiên của nó đem lại cho cơ thể con người. Bên cạnh đó, ở cuối bài viết này ad sẽ kể đến sự phát hiện tuyệt vời của trà xanh đối với việc phòng tránh COVID-19. Sau đây là những ưu điểm điển hình của trà xanh như:

    • Cải thiện chức năng não bộ
    • Giảm cân
    • Ngăn ngừa ung thư
    • Giảm các căn bệnh về tim mạch

Trà xanh được chế biến thành nhiều dạng, tùy vào nhu cầu và sự thuận tiện chúng ta có thể lựa chọn cho riêng mình như: trà phơi khô làm từ búp trà; lá trà tươi; matcha hay tiếng hán còn gọi là mạt trà, là phần bột nghiền mịn của lá trà xanh được trồng và chế biến đặc biệt. Sau đây chúng ta cùng đi vào chi tiết về công dụng thần kì của trà xanh nhé.

 

1. Cải thiện chức năng não bộ

 

Trà xanh không chỉ giúp chúng ta tỉnh táo, tập trung tốt hơn, mà còn giúp cải thiện chức năng não bộ. Thì caffeine là hoạt chất chính trong trà giúp chúng ta làm được điều đó.

 

Do không chứa nhiều caffeine như cafe cho nên sẽ giảm bớt hiệu ứng bồn chồn khi hấp thụ quá nhiều. Trà xanh chứa lượng caffeine vừa đủ để thể cải thiện nhiều chức năng của não như trí nhớ, tâm trạng, sự linh hoạt và phản xạ của não bộ đối với các yếu tố bên ngoài.

 

Ngoài ra, trong trà xanh còn chứa axit amin L-theanine, cũng có chức năng tăng cường trí não như trà xanh. L-theanine làm tăng hoạt động của chất gây ức chế dẫn truyền thần kinh GABA, nghĩa là GABA giảm sự hoạt động của hệ thần kinh, từ đó giảm triệu chứng lo âu. Vì vậy sử dụng trà xanh có tác dụng chống stress rất hiệu quả (nguồn trích dẫn 1).

 

2. Giảm cân

 

Chúng ta đều thấy hầu hết thành phần của bất loại thực phẩm bổ sung nào dùng để giảm cân, đốt cháy mỡ thừa luôn có trà xanh nằm trong đó. Điều này là do, theo nghiên cứu, trà xanh có thể tăng cường đốt cháy chất béo, tăng tỷ lệ trao đổi chất, từ đó giảm mỡ, đặc biệt ở vùng bụng.

 

Caffeine cũng có thể cải thiện hiệu suất thể chất bằng cách huy động các axit béo từ mô mỡ để sử dụng làm năng lượng, từ đó giảm mỡ cơ thể.

 

3. Ngăn ngừa ung thư

 

Sự tổn thương tế bào do sự oxy hóa hình thành các gốc tự do (free radicals) có thể dẫn đến viêm mãn tính, từ đó hình thành các bệnh mãn tính, bao gồm cả ung thư. Chất chống oxy hóa EGCG (epigallocatechin gallate) trong trà xanh giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của quá trình oxy hóa, làm chậm sự lão hóa cũng như ngăn ngừa ung thư.

 

Chúng ta cũng có thể thấy Nhật Bản là đất nước có số lượng người già cao tuổi nhất thế giới, vì trong khẩu phần dinh dưỡng của họ việc sử dụng trà xanh là thường xuyên để chống oxy hóa tế bào.

 

Và có một điều lưu ý ở đây, một số nghiên cứu cho thấy thêm sữa vào một số loại trà có thể làm giảm giá trị chống oxy hóa của EGCG (nguồn trích dẫn 2).

 

4. Cải thiện nồng độ cholesterol

 

Trà xanh có thể cải thiện một số yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim và đột quỵ, bao gồm cải thiện mức cholesterol trong cơ thể, đặc biệt là mức cholesterol LDL (loại không tốt cho sức khỏe).

 

Trà xanh cũng làm tăng khả năng chống oxy hóa trong máu, giúp bảo vệ các phần tử LDL khỏi quá trình oxy hóa, đây là một phần của con đường dẫn đến bệnh tim . Theo nghiên cứu những người uống trà xanh có nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch thấp hơn tới 31% .

 

Cuối cùng, chúng ta có một tin vui là gần đây các nhà khoa học đã tìm ra được 1 hợp chất trong trà xanh có thể làm giảm sự nhân đôi RNA của SARS-CoV-2 trong quá trình điều trị, chúng ta có thể đọc thêm thông tin ở đường dẫn đính kèm bài viết nha (nguồn trích dẫn 2). Ad chúc tất cả mọi người một ngày tốt lành và năm mới thật nhiều sức khỏe.

 

Nguồn 1: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6836118/

Nguồn 2: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20116655/

Nguồn 3: https://vneconomy.vn/tieu-dung/suc-khoe/tim-thay-hop-chat-dieu-tri-covid-19-trong-tra-2020122111471572.htm

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!
Đổi thưởng
Zalo